Analýza hygienickych nedostatkov v predaji potravin / Miroslava Fašková ; školiteľ Jozef Golian. -- 2019. -- 55 s. : ilustr. ; 30 cm. -- Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre. -- Bibliografia s. 52-55. -- Resumé anglicky, slovensky. http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=42075 hygiena potravín * bezpečnosť potravín * kontrola potravín * preprava potravín * potravinová politika * HACCP * bakalárske práce