Počet záznamov: 1
Zhodnotenie kvality cherry rajčiakov pestovaných v spoločnosti Farma Babindol
- Zhodnotenie kvality cherry rajčiakov pestovaných v spoločnosti Farma Babindol / Kristína Balážová ; vedúci záverečnej práce Andrea Mendelová. -- 2019. -- 69 s. : ilustr., tab. ; 30 cm. -- Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre. -- Bibliografia s. 58-69. -- Resumé anglicky, slovensky. http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=35917 Farma Babindol (Bratislava, Slovensko) * rajčiny (plody) * cherry rajčiak * pestovanie zeleniny * refraktometrická sušina * organické kyseliny * karotenoidy * chemické zloženie * chemická analýza * senzorické analýzy * skladovanie rastlinných produktov * kvalita rastlinných produktov * diplomové práce
Počet záznamov: 1