Počet záznamov: 1
Hodnotenie kvality medu, produkovaného na Slovensku, a jeho využitie na výrobu medu s prídavkom jahôd
Názvové údaje Hodnotenie kvality medu, produkovaného na Slovensku, a jeho využitie na výrobu medu s prídavkom jahôd / Adriána Volfová ; vedúci záverečnej práce Vladimíra Kňazovická Autor-i Volfová, Adriána (aut.)
Kňazovická, Vladimíra, (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Vyd.údaje 2019 Rozsah 71 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 60-67 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Predmet med včelie produkty jahody ovocie fyzikálno-chemické vlastnosti mikrobiologická analýza senzorické analýzy kvalita potravín diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=39595 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-96805 Štúrova - záverečné práce len prezenčne
Počet záznamov: 1