Bezpečnosť a kontrola potravín [elektronický zdroj] : (zborník odborných prác z XVIII. vedeckej konferencie s medzinárodnou účasťou online), Piešťany, 25.– 26.3. 2021 / zostavili Jozef Golian, Jozef Čapla. -- 1. vyd. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2021. -- 1 online zdroj (69 s.) : graf, ilustr., tab. -- Bibliografické odkazy. -- Čiastočne anglický a český text. -- Resumé anglicky. -- ISBN 978-80-552-2354-4. https://doi.org/10.15414/2021.9788055223544 potraviny * hygiena potravín * bezpečnosť potravín * kontrola potravín * kvalita potravín * zborníky konferencií * elektronické knihy