GOLIAN, Jozef (zost.) - ČAPLA, Jozef (zost.). Bezpečnosť a kontrola potravín [elektronický zdroj]. 1. vyd. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2021. 1 online zdroj (69 s.). Dostupné na internete: <https://doi.org/10.15414/2021.9788055223544> <http://www.slpk.sk/eldo/2021/dl/9788055223544/9788055223544.pdf> ISBN 978-80-552-2354-4.