Rozvoj organického poľnohospodárstva / Jozef Mudroch
Autor-i
Mudroch, Jozef (aut.)
In
Naturalium. -- Roč. 3, č. 2 (1993), s. 3-4
Kľúč.slová
poľnohospodárstvo alternatívne * poľnohospodárstvo organické * bioprodukcia * náklady * dotácie * Slovensko
Anotácia
Jednou z oblastí, o ktorej sa často hovorí, je ekológia poľnohospodárstva, konkrétne ochrana životného prostredia a výroba zdravších potravín. Medzi najprogresívnejšie smery ľudskej výživy sa radí výživa na báze eko- a biopotravín vyrábaných v podmienkach organického poľnohospodárstva. Najvýraznejší rozvoj zaznamenala až v posledných 10 rokoch. Napriek tomu podiel bioprodukcie sa v krajinách západnej Európy pohybuje len na úrovni okolo 0,5-1,0 percenta.
