Počet záznamov: 1  

Kolísanie ťažkých kovov v mäse hrabavej hydiny

  1. Názvové údajeKolísanie ťažkých kovov v mäse hrabavej hydiny / Veronika Horváthová, Emília Benczová, Július Chudý
    Autor-i Horváthová, Veronika (aut.)
    SPUFBP04, Benczová, Emília, (aut.)
    Chudý, Július (aut.) ; SPUFBP04
    Rozsah2 tab., lit. 5
    InCudzorodé látky v životnom prostredí. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 1997. -- ISBN 80-7137-397-4. -- s. 193-196
    Kategória EPCA do 2021AFD
    Kľúč.slováhydina hrabavá * nosnice * kurčatá * brojlery * morky * mäso hydinové * kovy ťažké * olovo * kadmium * meď * zinok * kumulácia
    AnotáciaAnalyzovali sa ťažké kovy, Pb, Cd, Cu a Zn vo vzorkách mäsa brojlerových kurčiat, moriek a vyradených nosníc. Obsah Cu bol najvyšší v mäse sliepok a Zn v mäse moriek. Povolený maximálny limit Potravinového kódexu SR pri olove prekročili 3 vzorky, čo je 1,5 percenta.
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko