Sledovanie distribúcie vybraných prvkov v amarante
Názvové údaje
Sledovanie distribúcie vybraných prvkov v amarante / Mária Koreňovská, Patrícia Zaušková, Oľga Poláčeková
Autor-i
Koreňovská, Mária (aut.) Zaušková, Patrícia (aut.)
Poláčeková, Oľga (aut.)
Rozsah
8 tab., lit. 10, res. angl.
In
Bull. potrav. Výsk. -- ISSN 0231-9950. -- Roč. 36, č. 2 (1997), s. 131-139
Kľúč.slová
prostredie životné * Amaranthus cruentus L. * láskavec metlinatý * Amaranthus paniculatus L. * Amaranthus hypochondriacus L. * láskavec bielosemenný * Amaranthus caudatus L. * láskavec chvostnatý (Amaranthus caudatus L.) * kontaminácia * látky toxické * kovy ťažké * ortuť * kadmium * olovo * nikel * chróm * železo * meď * kumulácia
Anotácia
Sledovala sa kumulácia vybraných ťažkých kovov v jednotlivých častiach rastliny láskavca - v stonke, listoch, kvete a semene. Zistilo sa, že toxické prvky Hg, Pb a Cu sa kumulujú v listoch amarantu nezávisle od druhu amarantu. Cr sa kumuluje v kvete alebo v semene v závislosti od druhu. Kumulácia Fe tiež závisí o druhu amarantu a je buď v listoch alebo v semene.
