Počet záznamov: 1  

Zásady správneho získavania ovčieho mlieka a výroby ovčích hrudkových syrov v salašníckych podmienkach

  1. Názvové údajeZásady správneho získavania ovčieho mlieka a výroby ovčích hrudkových syrov v salašníckych podmienkach / Karol Herian, Miroslav Kološta, Martin Rizman
    Autor-i Herian, Karol, (aut.)
    Kološta, Miroslav (aut.)
    Rizman, Martin (aut.)
    Vyd.údajeŽilina : Výskumný ústav mliekarenský, 2002
    Rozsah26 s.
    PoznámkyBibliografia s. 26
    Kategória EPCA do 2021AGI
    Kľúč.slovámlieko * mlieko ovčie * výrobky mliečne * syry ovčie hrudkové * výroba * salašníctvo
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    Báza dátAgrobibliografia

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko