Počet záznamov: 1
Kvalita pekárskych výrobkov vhodných pre bezlepkovú diétu
Názvové údaje Kvalita pekárskych výrobkov vhodných pre bezlepkovú diétu [elektronický zdroj] / Marián Tokár ... [et al.] Autor-i Tokár, Marián, ; SPUFBP07 (aut.) Ivanišová, Eva, ; SPUFBP07 (aut.) Dráb, Štefan, ; SPUFBP07 (aut.) Krajčovič, Tomáš, ; SPUFBP07 (aut.) Regász, Igor, ; SPUFBP07 (aut.) Rozsah ilustr. Poznámky Príspevok vznikol s finančnou podporou Európskeho spoločenstva v rámci projektu: Vybudovanie výskumného centra "AgroBioTech", projekt č. 26220220180 . Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: Windows, pdf-prehliadač In Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca [1 CD-ROM (293 s.)] / Mladí vedci. -- Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR, 2015. -- ISBN 978-80-89738-06-9. -- S. 262-266, CD-ROM Kategória EPCA do 2021 AFD Predmet choroby ľudí celiakia bezlepková diéta pekárske výrobky kvalita Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1