Počet záznamov: 1  

Green barley as an ingredient in pasta: antioxidant activity, sensory and cooking characteristics evaluation

  1. IVANIŠOVÁ, Eva et al. Green barley as an ingredient in pasta: antioxidant activity, sensory and cooking characteristics evaluation. In Organic agriculture for agrobiodiversity preservation. 1st ed 140 s. ISBN 978-86-7520-398-8. Organic agriculture for agrobiodiversity preservation. Novi Sad : University of Novi Sad, 2017, s. 44.
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.