Technológia spracovania mäsa II / Miroslav Kročko, Marek Bobko, Peter Haščík ; recenzenti Jozef Čapla, Tomáš Tóth . Nitra :  Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2018 . 161 s . ISBN 978-80-552-1789-5
Kategória EPCA do 2021: BCI .