Počet záznamov: 1
Proximate, mineral and functional properties of tiger nut flour extracted from different tiger nuts cultivars
Názvové údaje Proximate, mineral and functional properties of tiger nut flour extracted from different tiger nuts cultivars [elektronický zdroj] / Nina G.C. [et al.] Autor-i Nina, G.C. (aut.) Ogori, A.Friday (aut.) Ukeyima, M. (aut.) Hleba, Lukáš, ; SPUFBP06 (aut.) Hlebová, Miroslava, (aut.) Okuskhanova, Eleonora (aut.) Vlasov, Stanislav (aut.) Batishcheva, Natalya (aut.) Goncharovm Andrey (aut.) Shariati, Mohammad Ali (aut.) Rozsah ilustr. Poznámky Popis urobený 9.1.2020 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences [Online]. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 19, no. 3 (2019), s. 653-656, online Kategória EPCA do 2021 ADN Predmet tigrie orechy kultivary minerály múka produkčný potenciál Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina URL http://dx.doi.org/10.15414/jmbfs.2019/20.9.3.653-656 Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1