Počet záznamov: 1  

Fatty acid profile and antioxidant capacity of Oryza sativa L. (Japonica subspecies) marketed in Italy and Brazil: a comparison

  1. Názvové údajeFatty acid profile and antioxidant capacity of Oryza sativa L. (Japonica subspecies) marketed in Italy and Brazil: a comparison [elektronický zdroj] / Fernanda Raquel Wust Schmitz ... [et al.]
    Autor-i Wust Schmitz, Fernanda Raquel (aut.)
    Samaniego-Sánchez, Cristina (aut.)
    Tedeshi, Paola (aut.)
    Maietti, Annalisa (aut.)
    Shariati, Mohammad Ali (aut.)
    Hleba, Lukáš, ; SPUFBP06 (aut.)
    Bertoli, Sávio Leandro (aut.)
    de Souza, Carolina Krebs (aut.)
    Rozsahilustr., tab.
    PoznámkyPopis urobený 3.9.2021 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web
    In Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences [Online]. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 11, no. 1 (2021), e4842, [6 s.]
    Kategória EPCA do 2021ADN
    Predmet ryža mastné kyseliny antioxidačné enzýmy
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.angličtina
    URLhttps://doi.org/10.15414/jmbfs.4842
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.