Počet záznamov: 1  

The effect of astaxanthin and lycopene on the content of fatty acids in the yolks of chicken eggs under different storage regimes

  1. Názvové údajeThe effect of astaxanthin and lycopene on the content of fatty acids in the yolks of chicken eggs under different storage regimes [elektronický zdroj] / Vitaliy Honchar ... [et al.]
    Autor-i Honchar, Vitaliy (aut.)
    Iakubchak, Olha (aut.)
    Shevchenko, Larysa (aut.)
    Midyk, Svitlana (aut.)
    Korniyenko, Valentyna (aut.)
    Kondratiuk, Vadym (aut.)
    Rozbytska, Tatyana (aut.)
    Melnik, Viktoriia (aut.)
    Kryzhova, Yuliya (aut.)
    Rozsahilustr., tab.
    PoznámkyPopis urobený 19.8.2022 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web
    In Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences [Online]. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 16, iss. 1 (2022), s. 473-489
    Predmet vaječný žĺtok vajíčka kurčatá mastné kyseliny skladovanie živočíšnych produktov
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.angličtina
    URLhttps://doi.org/10.5219/1774
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.