Počet záznamov: 1
Senzorické vlastnosti hydinového mäsa po skrmovaní humínových látok a fermentovaného produktu obohateného o významné mastné kyseliny
Názvové údaje Senzorické vlastnosti hydinového mäsa po skrmovaní humínových látok a fermentovaného produktu obohateného o významné mastné kyseliny [elektronický zdroj] = Sensory properties of poultry meat after feeding of humic substances and fermented feeds enriched with essential fatty acids / Andrej Makiš ... [et al.] Autor-i Makiš, Andrej (aut.) Semjon, Boris (aut.) Bartkovský, Martin (aut.) Reitznerová, Anna (aut.) Mesarčová, Lýdia (aut.) Benešová, Lucia, ; SPUPRA15 (aut.) Marcinčák, Slavomír, (aut.) Rozsah tab. Poznámky Vydané v rámci projektu APVV-18-0039 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky In Hygiena a technologie potravin - LII. Lenfeldovy a Höklovy dny [390 s.] / Lenfeldovy a Höklovy dny. -- Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-7305-934-7. -- S. 200-207 Kategória EPCA do 2021 AFC Kategória EPCA od 2022 V2 Predmet humínové látky fermentované krmivá senzorické analýzy hydinové mäso Krajina Česko Jazyk dok. slovenčina URL https://fvhe.vfu.cz/cz/hygiena-a-technologie-potravin-l-lenfeldovy-a-hoklovy-dny Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1