Počet záznamov: 1  

Priama pekárska kvalita a textúra chleba pšenice špaldovej (Triticum spelta L.)

  1. KIČUROVÁ, Martina. Priama pekárska kvalita a textúra chleba pšenice špaldovej (Triticum spelta L.). 2014. 74 s. Diplomová práca (Ing.). - Katedra udržateľného poľnohospodárstva a herbológie FAPZ SPU v Nitre. Dostupné na internete: <http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=14325>

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.