Počet záznamov: 1
Priama pekárska kvalita a textúra chleba pšenice špaldovej (Triticum spelta L.)
- KIČUROVÁ, Martina. Priama pekárska kvalita a textúra chleba pšenice špaldovej (Triticum spelta L.). 2014. 74 s. Diplomová práca (Ing.). - Katedra udržateľného poľnohospodárstva a herbológie FAPZ SPU v Nitre. Dostupné na internete: <http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=14325>
Počet záznamov: 1