Riziká spojené s konzumáciou vajec / Barbora Guľová ; vedúci záverečnej práce Simona Kunová. -- 2016. -- 46 s. : ilustr. ; 30 cm. -- Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre. -- Bibliografia s. 38-46. -- Resumé anglicky, slovensky. http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23849 slepačie vajcia * mikroorganizmy * kontaminácia potravín * veterinárne liečivá * chyby živočíšnych výrobkov * kvalita živočíšnych produktov * zdravotné riziká * bakalárske práce