Počet záznamov: 1
Testovanie výroby peľovej konzervy
Názvové údaje Testovanie výroby peľovej konzervy / Monika Repková ; vedúci záverečnej práce Vladimíra Kňazovická Autor-i Repková, Monika (aut.)
Kňazovická, Vladimíra, (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Vyd.údaje 2019 Rozsah 79 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm Poznámky V práci uvedený projekt - AgroBioTech ITMS 26220220180 a projekt 05-GA SPU 17 Testovanie výroby a skladovania peľovej konzervy . Bibliografia s. 63-72 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Predmet med peľ peľové konzervy včelie produkty fermentácia fyzikálno-chemické vlastnosti mikrobiologická analýza senzorické analýzy kvalita živočíšnych produktov diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=32644 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-96830 Štúrova - záverečné práce len prezenčne
Počet záznamov: 1