Počet záznamov: 1  

Manipulovanie s údajmi o škodlivosti prídavných látok do potravín

  1. Názvové údajeManipulovanie s údajmi o škodlivosti prídavných látok do potravín / A. Szokolay, I. Trusková, Ján Ondrejka
    Autor-i Szokolay, Alexander, (aut.)
    Trusková, Iveta (aut.)
    Ondrejka, Ján, (aut.)
    In Výživa a Zdr. -- ISSN 0042-9406. -- Roč. 43, č. 2 (1998), s. 32-34
    Kľúč.slovápotraviny * látky prídavné * antioxidanty * emulgátory * látky konzervačné * farbivá potravinárske * látky chuťové * glutamany * škodlivosť * informácie
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko