Počet záznamov: 1
Možnosti využitia senzorickej analýzy pri hodnotení špargle
Názvové údaje Možnosti využitia senzorickej analýzy pri hodnotení špargle = Possibilities of using of sensorial analysis for evaluation of asparagus / Adriana Pavelková, Vojtech Horčin Autor-i Pavelková, Adriana, ; SPUFBP07 (aut.)
Horčin, Vojtech, ; SPUFBP07 (aut.)Rozsah 3 tab. Poznámky Bibliogr. odkazy . Požiadavky na systém: Windows 95 a vyššie; CD-ROM mechanika . Res. angl. In Tradičné a netradičné druhy rastlín vo výžive, poľnohospodárstve a rozvoji vidieka : zborník referátov z 1. vedeckej konferencie konanej dňa 3. decembra 2002 v Kongresovom stredisku Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre, venovaný 10. výročiu aplikácie moderných pestovateľských a spracovateľských technológií s využívaním tradičných ako aj netradičných rastlinných druhov v akciovej spoločnosti Vinica so sídlom vo Vinici. -- V Nitre : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2003. -- ISBN 80-8069-297-1. -- S. 207-214 Kategória EPCA do 2021 AFD Kľúč.slová zelenina * špargľa * pestovanie * botanika * vlastnosti senzorické * vlastnosti organoleptické Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://www.slpk.sk/eldo/tradicne_netradicne_druhy_rastlin/pavelkova_horcin.pdf Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1