Počet záznamov: 1
Potravinová vláknina - metódy stanovenia
Názvové údaje Potravinová vláknina - metódy stanovenia = Dietary fibre - analytical methods of determination / Michaela Jurasová, Zlatica Kohajdová, Jolana Karovičová Autor-i Jurasová, Michaela (aut.)
Kohajdová, Zlatica (aut.)Karovičová, Jolana (aut.) Poznámky Bibliogr. odkazy . Res. angl In Bezpečnosť a kontrola potravín : (zborník prác z VIII. medzinárodnej vedeckej konferencie), Nitra, 30.-31. marec 2011. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2011. -- ISBN 978-80-552-0559-5. -- S. 89-92 Predmet potraviny rastlinné produkty vláknina (výživa ľudí) nutričná hodnota analytické metódy Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1