Počet záznamov: 1
Význam olejnatých semien vybraných rastlinných druhov využívaných i v pekárstve a cukrárstve
Názvové údaje Význam olejnatých semien vybraných rastlinných druhov využívaných i v pekárstve a cukrárstve / Martin Mellen, Marián Sudzina, Miroslava Kačániová Autor-i Mellen, Martin (aut.)
Sudzina, Marián (aut.)Kačániová, Miroslava, ; SPUFBP06 (aut.) Rozsah ilustr. In Pekárstvo cukrárstvo. -- ISSN 1335-6305. -- Roč. 16, č. 1 (2015), s. 12 Kategória EPCA do 2021 BDF Predmet cukrárstvo pekárstvo cukrárske výrobky pekárske výrobky sezam indický Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1