Počet záznamov: 1
The influence of fortification of dark chocolate with sea buckthorn and mulberry on the content of biologically active substances
Názvové údaje The influence of fortification of dark chocolate with sea buckthorn and mulberry on the content of biologically active substances [elektronický zdroj] / Lucia Godočiková, Eva Ivanišová, Miroslava Kačániová Autor-i Godočiková, Lucia, ; SPUFBP06 (aut.)
Ivanišová, Eva, ; SPUFBP07 (aut.)Kačániová, Miroslava, ; SPUFBP06 (aut.) Rozsah ilustr., tab. Poznámky Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 4.9.2017). Abstrakt článku sa nachádza v zborníku: The 7th international conference on food chemistry, engineering & technology, na s. 22 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Advanced Research in Life Sciences. -- ISSN 2543-8050. -- Vol. 1, no. 1 (2017), s. 26-31, online Kategória EPCA do 2021 ADE Predmet čokoláda polyfenoly obohacovanie potravín flavonoidy rakytník rešetliakovitý moruše rastlinné produkty Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina URL http://dx.doi.org/10.1515/arls-2017-0004 Báza dát Agrobibliografia Odkazy (1) Bibliografia - Agrobibliografia (1) Bibliografia - Genetické zdroje a biopotraviny
Počet záznamov: 1