Počet záznamov: 1  

Procedures for the identification and detection of adulteration of fish and meat products

  1. Názvové údajeProcedures for the identification and detection of adulteration of fish and meat products [elektronický zdroj] / Jozef Čapla ... [et al.]
    Autor-i Čapla, Jozef, ; SPUFBP05 (aut.)
    Zajác, Peter, ; SPUFBP05 (aut.)
    Čurlej, Jozef, ; SPUFBP05 (aut.)
    Belej, Ľubomír, ; SPUFBP05 (aut.)
    Kročko, Miroslav, ; SPUFBP04 (aut.)
    Bobko, Marek, ; SPUFBP04 (aut.)
    Benešová, Lucia, ; SPUFBP05 (aut.)
    Jakabová, Silvia, ; SPUFBP08 (aut.)
    Vlčko, Tomáš ; SPUFBP05 (aut.)
    Rozsahilustr., tab.
    PoznámkyPopis urobený 30.11.2020 . Bibliografické odkazy
    In Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences [Online]. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 14, no. 1 (2020), s. 978-9946, online
    Kategória EPCA do 2021ADN
    Predmet mäsové výrobky rybie mäso falšovanie identifikácia
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.angličtina
    URLhttps://doi.org/10.5219/1474
    Báza dátAgrobibliografia
    Názov súboruStiahnutéVeľkosťKomentárTyp zobrazenia
    1474-Article Text _-10335-2-10-20201020.pdf0948.9 KBVšeobecný verejne prístupný
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko