Počet záznamov: 1
Senzorická analýza a spotrebiteľská neuroveda pri hodnotení parených syrov : vedecká monografia
Názvové údaje Senzorická analýza a spotrebiteľská neuroveda pri hodnotení parených syrov : vedecká monografia / Patrícia Martišová ... [et al.] ; recenzenti Zuzana Drdolová, Vojtech Ilko Autor-i Joanidis, Patrícia, ; SPUPRA15 (aut.) Lakatošová, Jana, ; SPUPRA15 (aut.) Berčík, Jakub, ; SPUFEM16 (aut.) Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP07 (aut.) Drdolová, Zuzana, (rev) Ilko, Vojtěch (rev) Vydanie 1st. ed. Vyd.údaje 2020 : Ostrava : Key Publishing s.r.o., Rozsah 105 s., ilustr. Poznámky APVV-16-0244 . Bibliografia s. 85-104 Kategória EPCA do 2021 AAA ISBN 978-80-7418-354-6 Predmet senzorické analýzy parené syry spotrebiteľská neuroveda Krajina Česko Báza dát Agrobibliografia Odkazy (4) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1