Počet záznamov: 1
The meat quality of the genus Sus
Názvové údaje The meat quality of the genus Sus = Kvalita mäsa rodu Sus / Juraj Čuboň, Peter Herc, Peter Haščík, Lukáš Hleba, Miroslava Hlebová ; recenzenti Stanislav Kráčmar, Simona Kunová Autor-i Čuboň, Juraj, ; SPUFBP04 (aut.) Herc, Peter, ; SPUFBP04 (aut.) Haščík, Peter, ; SPUFBP04 (aut.) Hleba, Lukáš, ; SPUFBP06 (aut.) Hlebová, Miroslava, (aut.) Kráčmar, Stanislav, (rev) Kunová, Simona, ; SPUFBP05 (rev) Vydanie 1.vyd. Vyd.údaje Český Těšín : Ing. Václav HELÁN - 2 THETA, 2021 Rozsah 100 s. : grafy, ilustr., tab. Poznámky Vydané v rámci projektu KEGA 027SPU-4/2019, Drive4SIFood 313011V336 . Bibliografia s. 81-94 . Resumé anglicky, slovensky Kategória EPCA do 2021 AAA ISBN 978-80-88279-09-9 Predmet ošípané hospodárske zvieratá mäso mastné kyseliny aminokyseliny cholesterol malóndialdehyd kvalita potravín Krajina Česko Jazyk dok. angličtina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1