Počet záznamov: 1
Obsah a variabilita vybraných chemických parametrov v ružových a červených odrodových vínach južnoslovenskej vinohradníckej oblasti
Názvové údaje Obsah a variabilita vybraných chemických parametrov v ružových a červených odrodových vínach južnoslovenskej vinohradníckej oblasti [elektronický zdroj] = Content and variability of selected chemical parameters in rosé and red monovarietal wines of the south slovak wine region / Dagmar Kozelová ... [et al.] Autor-i Kozelová, Dagmar, ; SPUFBP32 (aut.) Mezey, Ján, ; SPUFZK32 (aut.) Denkerová, Jela, ; SPUFBP32 (aut.) Čapla, Jozef, ; SPUFBP32 (aut.) Zajác, Peter, ; SPUFBP32 (aut.) Benešová, Lucia, ; SPUFBP32 (aut.) Golian, Jozef, ; SPUFBP32 (aut.) Jakabová, Silvia, ; SPUFBP32 (aut.) Rozsah ilustr., tab. Poznámky Vydané v rámci projektu APVV-19-0180, VEGA 1/0239/21 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky In Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [329 s.]. -- Nitra : Garmond, 2022. -- ISBN 978-80-8266-007-7. -- S. 303-308 Kategória EPCA do 2021 AED Kategória EPCA od 2022 V2 Predmet ružové vína červené vína vína chemická analýza senzorické analýzy Strekov (Slovensko) Južnoslovenská vinohradnícka oblasť (Slovensko) Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL https://doi.org/10.15414/2022.sqf22-psp Báza dát Agrobibliografia Odkazy (5) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1