Počet záznamov: 1
fermentácia
Č. záznamu 0250748 Dátum 11.07.2012 Typ H - Schválená autorita Tematický termín fermentácia Iný termín angličtina fermentation
kvasenie
Pozri tiež katalýza (Širší termín)
silážovanie (Neaplikovateľné)
MDT 577.15 biochémia 2001663.1/.2 potravinárstvo 200166.098:577.15 biochemické postupy 2001 predmetové heslo
Počet záznamov: 1