Počet záznamov: 1  

Balaban, Stepan

  1. Č. záznamu0432014
    Dátum19.04.2021
    TypK - Návrh autority
    Osobné menoBalaban, Stepan
    ZdrojZdroj
    The effect of dry demineralized whey (DDW) and coconut oil on the rheological characteristics of the legume butter
    Získaná informácia
    Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciencs, Vol. 15, no. 1 (2021), s. 318-329, Ternopil Ivan Puluj National Technical University, Department of Food Biotechnology and Chemistry, Ukraine
    osoba

    osoba

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko