Počet záznamov: 1
Filipczak-Fiutak, Magda
Č. záznamu 0436289 Dátum 11.04.2022 Typ K - Návrh autority Osobné meno Filipczak-Fiutak, Magda Zdroj Zdroj
Addition of thyme polyphenols extract improves the apparent viscosity of gelatin-furcellaran coating
Získaná informácia
Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác, ISBN 978-80-8266-007-7, S. 88-91, Department of Animal Product Processing, Faculty of Food Technology, University of Agriculture, Cracow, Poland
osoba
Počet záznamov: 1