Počet záznamov: 1
Yancheva, Maryna
Č. záznamu 0436521 Dátum 27.04.2022 Typ K - Návrh autority Osobné meno Yancheva, Maryna Zdroj Zdroj
The study of the intensification of technological parameters of the sausage production process
Získaná informácia
Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciences, Vol. 16, iss. 1 (2022), s. 27-41, Kharkiv State University of Food Technology and Trade, Department of Technology of Meat, Klochkivska str., 333, Kharkiv, Ukraine
osoba
Počet záznamov: 1