Počet záznamov: 1
Ghosh, Rakesh
Č. záznamu 0438597 Dátum 22.08.2022 Typ K - Návrh autority Osobné meno Ghosh, Rakesh Zdroj Zdroj
Evaluation of physio-chemical characteristics and acrylamide content in crisp fried dough wafers made from nixtamalized pearl millet
Získaná informácia
Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences, Vol. 11, no. 6 (2022), art. no. e3186, [5] s., D. Y. Patil University, Navi Mumbai, India
osoba
Počet záznamov: 1