Počet záznamov: 1
Mildner-Szkudlarz, Sylwia
Č. záznamu 0439052 Dátum 04.10.2022 Typ K - Návrh autority Osobné meno Mildner-Szkudlarz, Sylwia Zdroj Zdroj
Effect of black cumin cake addition on the chemical composition, glycemic index, antioxidant activity, and cooking quality of durum wheat pasta
Získaná informácia
Molecules, Vol. 27, iss. 19 (2022), art. no. 6342 [13] s., Institute of Food Technology of Plant Origin, Poznań University of Life Sciences, 31 Wojska Polskiego St., 60-624 Poznań, Poland
osoba
Počet záznamov: 1