Počet záznamov: 1
Vplyv technológie mletia na kvalitu mlynských výrobkov
Názvové údaje Vplyv technológie mletia na kvalitu mlynských výrobkov / Zoltán Cséplö ; Školiteľ Zdenka Muchová Autor-i Cséplö, Zoltán (aut.)
Muchová, Zdenka, (škol.)Vyd.údaje Nitra : SPU Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov, 2000 Rozsah 64 s. : 13 tab., príl., lit. 54 Predmet diplomové práce Kľúč.slová pšenica * mletie * technológia mletia * výrobky mlynské * Vitaflóra - Mlyn Kolárovo * Kolárovo * mlyny Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné 44813 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1