Počet záznamov: 1
Príspevok k hodnoteniu mikrobiologickej kvality sušeného mlieka
Názvové údaje Príspevok k hodnoteniu mikrobiologickej kvality sušeného mlieka / Evelina Borlášová ; Školiteľ Margita Čanigová Autor-i Borlášová, Evelina (aut.)
Čanigová, Margita, (škol.)Vyd.údaje Nitra : SPU Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov, 2003 Rozsah 36 s. : 4 obr., 5 tab. Lit Predmet diplomové práce Kľúč.slová mlieko sušené * kvalita mlieka mikrobiologická Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné 50534 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1