Počet záznamov: 1
Vplyv dezinfekcie konzumných vajec ozónom na ich vnútornú kvalitu
Názvové údaje Vplyv dezinfekcie konzumných vajec ozónom na ich vnútornú kvalitu / Lucia Švecová ; školiteľ Cyril Hrnčár Autor-i Švecová, Lucia (aut.)
Hrnčár, Cyril, ; SPUFAP11 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Katedra hydinárstva a malých hospodárskych zvierat Vyd.údaje 2012 Rozsah 46 s. : príl., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 41-45 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hydinárstva a malých hospodárskych zvierat FAPZ SPU v Nitre Predmet konzumné vajcia ozón ozonizácia dezinfekcia skladovanie živočíšnych produktov kvalita živočíšnych produktov bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=6808 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-75357 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1