Počet záznamov: 1
Stroje a zariadenia na spracovanie mlieka
Názvové údaje Stroje a zariadenia na spracovanie mlieka / Jana Kotlárová ; školiteľ Stanislav Zeman Autor-i Kotlárová, Jana (aut.)
Zeman, Stanislav, ; SPUTFA03 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Technická fakulta. Katedra výrobnej techniky Vyd.údaje 2012 Rozsah 57 s. : ilustr. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 56-57 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra výrobnej techniky TF SPU v Nitre Predmet mlieko mliečne výrobky sterilizácia mlieka pasterizácia mlieka tepelná úprava spracovanie mlieka výroba mliečnych výrobkov výrobné stroje potravinárska technika bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=7400 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-76029 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1