Počet záznamov: 1
Handbook of brewing
Názvové údaje Handbook of brewing : processes, technology, markets / edited by Hans Michael Eßlinger Autor-i Esslinger, Hans Michael (ed.) Vyd.údaje Weinheim : Wiley-VCH, c2009 Rozsah xxxi, 746 s. : ilustr., tab. ; 25 cm Poznámky Obsahuje biografické údaje . Bibliografické odkazy. Register ISBN 978-3-527-31674-8 (brož.) Predmet pivovarníctvo výroba piva príručky Krajina Nemecko Jazyk dok. angličtina Počet ex. 1, z toho voľných 0 Báza dát Knihy 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné M-596075 Katedra technológie a kvality rastlinných produktov 375 nedost.
Počet záznamov: 1