VESELÝ, Matej. Antinutričné a potenciálne toxické dusíkaté zlúčeniny zemiakov. 2012. 54 s. Bakalárska práca (Bc.). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre. Dostupné na internete: <http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=6737>