Počet záznamov: 1
Vplyv podmienok ekologického poľnohospodárstva na kvalitu mäsa teliat
Názvové údaje Vplyv podmienok ekologického poľnohospodárstva na kvalitu mäsa teliat / Boris Baláž ; školiteľ Juraj Čuboň Autor-i Baláž, Boris (aut.)
Čuboň, Juraj, ; SPUFBP04 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Vyd.údaje 2012 Rozsah 158 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 129-138 . Resumé anglicky, slovensky . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FAPZ SPU v Nitre Predmet jatočné teľatá slovenský strakatý dobytok Blonde d'Aquitaine hovädzí dobytok plemená teľacie mäso kvalita živočíšnych produktov konvenčné poľnohospodárske sústavy ekologické poľnohospodárske sústavy dizertácie Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-77514 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1