Antioxidanty v zelenine, ich význam pre zdravie človeka / Žofia Hrončeková ; vedúci záverečnej práce Anton Uher , 2013 . 38 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra zeleninárstva FZKI SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=11101 . [1, z toho požičaných 0]