STN ISO 3093/Z1: 2007 (46 1018) [neplatná], Obilniny. Pšenica, raž, respektíve múky, tvrdá pšenica a tvrdá pšenica semolina. Stanovenie čísla poklesu podľa Hagberga-Pertena. Zmena 1. -- Bratislava : Slovenský ústav technickej normalizácie, 2006. -- 4 s. ; 30 cm. pšeničná múka * ražná múka * pšeničná krupica * pšenica * raž * pšenica tvrdá * amyláza * kvalita rastlinných produktov * technické normy