Počet záznamov: 1
Sanitácia v jednotlivých odvetviach potravinárstva
Názvové údaje Sanitácia v jednotlivých odvetviach potravinárstva / Lenka Kukučková ; vedúci záverečnej práce Simona Kunová Autor-i Kukučková, Lenka (aut.)
Kunová, Simona, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2014 Rozsah 53 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 46-53 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet dezinfekcia dezinfekčné prípravky sanitácia hygiena mäsový priemysel mliekarský priemysel potravinárstvo bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=18359 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-82225 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1