Počet záznamov: 1  

Hodnotenie kvality plodov marhule obyčajnej a marhuľových džemov

  1. Názvové údajeHodnotenie kvality plodov marhule obyčajnej a marhuľových džemov / Barbora Janíková ; vedúci záverečnej práce Andrea Mendelová
    Autor-i Janíková, Barbora (aut.)
    Mendelová, Andrea, ; SPUFBP07 (škol.)
    Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov
    Vyd.údaje2014
    Rozsah54 s. : ilustr., tab. ; 30 cm
    PoznámkyBibliografia s. 49-54 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
    Predmet karotenoidy marhule džemy kvalita rastlinných produktov výživa ľudí diplomové práce
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    URLhttp://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=16383
    Počet ex.1, z toho voľných 0, prezenčne 1
    Báza dátKvalifikačné práce
    SignatúraDislokáciaUmiestnenieVoľné
    VP-82353Skladlen prezenčne

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.