Počet záznamov: 1
Potravinárske farbivá a ich aplikácia do cukroviniek z pohľadu bezpečnosti
Názvové údaje Potravinárske farbivá a ich aplikácia do cukroviniek z pohľadu bezpečnosti / Denisa Kušteková ; vedúci záverečnej práce Martina Fikselová Autor-i Kušteková, Denisa (aut.)
Fikselová, Martina, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2015 Rozsah 55 s. : grafy, príl., tab. ; 31 cm Poznámky Bibliografia s. 38-46 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet cukrovinky potravinárske farbivá potravinárske aditíva výživové tvrdenia bezpečnosť potravín bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=18270 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-86729 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1