Počet záznamov: 1
Používanie moderných technológií pri výrobe vína a ich vplyv na výsledný produkt
Názvové údaje Používanie moderných technológií pri výrobe vína a ich vplyv na výsledný produkt / Petra Štěpánková ; vedúci záverečnej práce Peter Czako Autor-i Štěpánková, Petra (aut.)
Czako, Peter, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje 2014 Rozsah 75 s. : grafy, ilustr., tab. ; 31 cm Poznámky Bibliografia s. 73-75 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet Devín vinič hroznorodý zber hrozna fermentácia výroba vína senzorické analýzy vinárstvo diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=13109 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-86815 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1