Počet záznamov: 1

Vplyv lokality na technologické parametre jačmeňa a sladu

Názvové údaje	Vplyv lokality na technologické parametre jačmeňa a sladu / Elena Sučková ; vedúci záverečnej práce Helena Frančáková
Autor-i	Sučková, Elena (aut.) Frančáková, Helena, ; SPUFBP07 (škol.)
Korporácia	Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov
Vyd.údaje	2015
Rozsah	85 s. : tab. ; 31 cm
Poznámky	Bibliografia s. 76-85 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
Predmet	sladovnícky jačmeň stanovište jačmenné zrno slad pivo technologické vlastnosti senzorické analýzy kvalita rastlinných produktov diplomové práce
Krajina	Slovensko
Jazyk dok.	slovenčina
URL	http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23009
Počet ex.	1, z toho voľných 0, prezenčne 1
Báza dát	Kvalifikačné práce

kniha

Signatúra	Dislokácia	Umiestnenie	Voľné
VP-86818	Sklad		len prezenčne

citace PRO

Počet záznamov: 1