Počet záznamov: 1
Rizikové zložky v čokoláde
Názvové údaje Rizikové zložky v čokoláde / Andrea Podušelová ; vedúci záverečnej práce Tomáš Tóth Autor-i Podušelová, Andrea (aut.)
Tóth, Tomáš, ; SPUFBP02 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra chémie Vyd.údaje 2015 Rozsah 36 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 34-36 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre Predmet kakaovník kakaové bôby kakao polyfenoly potravinové alergény rizikové faktory čokoláda pochutiny bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=19023 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-88809 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1