Počet záznamov: 1  

Úprava potravín a stravovanie

  1.   Požičať
    Názvové údajeÚprava potravín a stravovanie / Marta Habánová, Miroslav Habán
    Autor-i Habánová, Marta, ; SPUFAP16 (aut.)
    Habán, Miroslav, (aut.)
    Vydanie1. vyd.
    Vyd.údajeNitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2016
    Rozsah222 s. : ilustr., tab. ; 25 cm
    PoznámkyVydané v rámci projektu VEGA 1/0127/14: Determinácia polyfenolického zloženia a antioxidačnej kapacity rastlinných zdrojov z prírodných a agroekologických podmienok SR a ich využitie v zlepšovaní zdravia populácie . Bibliografia s. 209-211. Register
    ISBN978-80-552-1585-3 (viaz.)
    Predmet jedlá potravinárske suroviny príprava jedál varenie spoločné stravovanie gastronómia učebnice vysokých škôl
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    Počet ex.21, z toho voľných 18, prezenčne+týždeň 1
    Báza dátKnihy
    Úprava potravín a stravovanie

    kniha

      Požičať
    SignatúraDislokáciaUmiestnenieVoľné
    M-603660Štúrova - voľný výberPotravinársky priemysel / 664
    M-603661Štúrova - voľný výberPotravinársky priemysel / 664vypož. do 06.03.2025
    M-603662Štúrova - voľný výberPotravinársky priemysel / 664vypož. do *26.10.2020
    M-603663Štúrova - voľný výberPotravinársky priemysel / 664
    M-603664Štúrova - voľný výberPotravinársky priemysel / 664
    M-603665Štúrova - voľný výberPotravinársky priemysel / 664
    M-603666Štúrova - voľný výberPotravinársky priemysel / 664
    M-603667Štúrova - voľný výberPotravinársky priemysel / 664
    M-603668Tr.A.Hlinku - čitáreňPotravinársky priemysel / 664na týždeň (bez online objednania)
    M-603669Štúrova - voľný výberPotravinársky priemysel / 664
    M-604016Štúrova - voľný výberPotravinársky priemysel / 664
    M-604017Štúrova - voľný výberPotravinársky priemysel / 664
    M-604018Štúrova - voľný výberPotravinársky priemysel / 664
    M-604019Štúrova - voľný výberPotravinársky priemysel / 664
    M-604020Štúrova - voľný výberPotravinársky priemysel / 664
    M-604021Štúrova - voľný výberPotravinársky priemysel / 664
    M-604022Štúrova - voľný výberPotravinársky priemysel / 664
    M-604023Štúrova - voľný výberPotravinársky priemysel / 664
    M-604024Štúrova - voľný výberPotravinársky priemysel / 664
    M-604025Štúrova - voľný výberPotravinársky priemysel / 664
    M-612666Štúrova - voľný výberPotravinársky priemysel / 664
    Úprava potravín a stravovanie

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko